鉄分豊富！「たっぷりプルーンのオ−トミ−ルナッツバ−」♪

鉄分豊富！「たっぷりプルーンのオ−トミ−ルナッツバ−」

　　　5月6日 日曜日 

　　　五月晴れのとある日、友人のＭちゃんから

　　　　無添加の「ドライプルーン」を、たくさんいただきましたので

　　「たっぷりプルーンのオ−トミ−ルナッツバ−」を作ってみました。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　「プルーン」には、鉄分のほか

　　　　　　　食物繊維や、ミネラルも、たくさん含まれています。

　　　　　

　　　相性のよい「くるみ」も、たっぷり入れました。

　　　　　　　　　

　　　「オ−トミ−ル」は、小麦や大麦と同じくイネ科の穀物

　　　　　　　燕麦（オ−ツ麦)を、調理しやすく加工したものです。

　　　　　　　　　

　　　ボールに、「メ−プルシロッブ」と

　　　　　　「なたね油」「自然塩」をよく混ぜ合わせ

　　　　「オ−トミ−ル」と細かく刻んだ「プルーン」「くるみ」を加え

　　　　　　　　　ゴムベラで、混ぜ合わせます。

　　　　　　　　

　　　　　

　　　型に広げて、表面を平らにし、

　　　　　　　180℃のオ−ブンで、25分焼きます。

　　　　　　　　　　完全に冷めたら、切り分け、出来上がり。

　　　　　　　　　

　　　たくさん作ったので

　　　　　　　「明日も、おやつに、いただこ〜っと・・・」

　　　

　　　　　　　　　

　　　　　五月晴れの、大空を見上げながら

　　　　　　　　　なんだか、清々しい気分の私なのでした。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　素敵な毎日となりますように・・・

                              マクロビオティック料理家

                
　　　　　　　　　　　　　　　    　

えのもと ゆきえ

　　　　　　　　　　　　　　

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