「加藤農園のコーフーカツ」と「もちきびときぬさやのMISOス−ブ」♪

　「加藤農園のコーフーカツ」と

　　　「もちきびときぬさやのMISOス−ブ」  

　　　６月17日 日曜日  

　　　忙しい時の「おうちごはん」は、これ・・・

　　　　　今日は、「加藤農園のコーフーカツ」にしました。

　　　　　　　　　


　　　

　　　「加藤農園のコーフーカツ」は、お馴染みの「麩」と同じ
　　　

　　　　　　　　　小麦グルテンの加工品です。

　　　　　グルテン粉を蒸し、味をつけてから、トンカツのように

　　　　　　　パン粉をつけて、2枚づつ、冷凍してあります。



　　　　　



　　　「小麦グルテン」「無添加菜種油」「醤油」「国内産小麦粉」

　　　　　　「天然酵母パン粉」「香辛料」を、使用しています。



　　　　　　　　　

　　　「なたね油」と「ごま油」のブレンドで、からりと、揚げました。
　　

　　　　　かなり、ボリュームがありますので、食べ応えが、十分ですよ。



　　　　　

　　　今日は、「ひじき入り玄米ご飯」「キャベツの陽性切り」

　　　　　「たくわん」「レモン」「パセリ」と共に、盛りつけました。



　　　　　

　　　麦味噌仕立て「もちきびときぬさやのMISOスープ」に

　　　　　　　　　　　　　「ふのり」をトッピングし、添えました。



　　　　　　　　　



　　　のんびりと、お料理するのは、とても楽しいことですが

　　　　　　　毎日、そういうわけにもいきませんね。

　　　　時間が、あまりないときは、臨機応変に

　　　　　　ささっと、「おうちごはん」やっている私なのです。



　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アワ

　　　　　　　

　　　　　　　素敵な毎日となりますように・・・

                              マクロビオティック料理家

                
　　　　　　　　　　　　　　　    　

えのもと ゆきえ

　　　　　　　　　　　　　　

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コメント 6

コーフカツ・・？　調べて分かりました。でも高いんですね。
体には凄く良さそうな食品ですが当地で売ってるかな？
だって凄い田舎なんですよ！”　　　
by 旅爺さん (2012-06-17 20:42) 

チョットした工夫が効いてますね！＾＾
by hatumi30331 (2012-06-17 22:27) 

コーフーカツは初めて聞きました、いろいろな食品があるのですね
もちきびの食べ方を考えていたので「MISOスープ」頂きます

by taka (2012-06-17 22:44) 

見てるだけでもう　よだれがでてきます。
優しいお味なんだろうね。
by ゆうみ (2012-06-17 23:18) 

YUKIE先生、こんにちは＾＾

コーフーカツは本当にカツ、お肉みたいに見えますね♪
美味しそうですし満足感ありそうです＾＾
でもこれもYUKIEマジックだと思いますよ~♪
by mayu (2012-06-18 06:26) 

一工夫も二工夫もされてて
さすがだな～
by kazu-kun2626 (2012-06-18 07:34)