寒い日に！「白菜とブレンドビ−ンのス−プ」♪

  寒い日に！「白菜とブレンドビ−ンのス−プ」  

　　　1月19日 土曜日 

　　　先日の大雪のあとは、本当に寒い日が続いています。

　　　　　今日は「白菜とブレンドビーンのス−ブ」を作りました。　　

　　　　　　　　　

　　　冬は、「白菜」が、美味しい季節ですね。

　　　　　

　　　「白菜」は、ビタミンＣが多いので

　　　　　　　　風邪の予防や免疫力ＵＰに効果的です。



　　　　　　　　　

　　　NEOFARMの「ス−プブレンドビ−ン」は、

　　　　　「赤レンズ豆」「緑レンズ豆」「グリ−ンスブリットピ−」

　　　　　　　　「イエロ−スプリットピ−」など、小粒の豆がブレンドされた

　　　　　　　可愛いらしい食材です。



　　　　　　　　　

　　　「白菜」「玉ねぎ」「ス−プブレンドビ−ン」を

　　　　　　　　　　「野菜出し」で、土鍋にてコトコト煮込みます。



　　　　　

　　　「自然塩」「白胡椒」少々で

　　　　　　　ほどよくお味をつけて、出来上がり。

　　　　　　　　　

　　　１月も、早いもので、後半となりました。

　　　　　年末年始の疲れが、そろそろ出る頃かもしれませんね。

　　　　最近、10年ぶりに、「自転車」に乗っています。

　　　　　寒く冷たい風を、きりりと、頬に受けながら

　　　　　　　　　　　春の訪れを心待ちにしている私なのです。

　　　　 　

　　　　

　　　　　　　　素敵な毎日となりますように・・・

                              マクロビオティック料理家

                
　　　　　　　　　　　　　　　    　

えのもと ゆきえ

　　　　　　　　　　　　　　

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コメント 9

お腹の中からポカポカしてきそう。
作ってみます。
by ゆうみ (2013-01-20 15:29) 

シンプルで美味しそうですね～
自転車、凍った道では気を付けて
くださいね～(*^◯^*)
by kazu-kun2626 (2013-01-21 07:53) 

ブレンドビーンは発芽前の栄養たっぷりまめなので美味しいでしょうね。白菜も旬なので美味しいですね。
by 旅爺さん (2013-01-21 13:57) 

美味しそうですね〜♪
白菜の料理ってあんまりレパートリー無いので
参考になります！＾＾

自転車は便利ですよね〜♪＾＾
私は・・・スピード出し過ぎ！ってよく言われてます。　気を付けましょう〜♪
ゆきえさんはそんなことないよね〜（笑）
　
by hatumi30331 (2013-01-21 14:42) 

寒い日が続いてますので、暖かいものが欲しくなります。
今晩から雪になりそうですね。
お出掛けの時は気を付けてくださいね！
by Hiro (2013-01-21 20:34) 

こんばんは。
ス−プブレンドビ−ンを探してみます !
by yakko (2013-01-21 21:16) 

カラダに優しいし
温まりますね。
by pandan (2013-01-22 05:30) 

今日は雨模様で寒いですね～！”
でも今日も思いっきり頑張っちゃいましょうね～♪　
少し寝るね・・・ん？
by 旅爺さん (2013-01-22 08:44) 

私も白菜のスープは良く作りますが
お豆を入れた方が栄養価が良いですね。
今度真似してみます。(^_^;)
by えのみ (2013-01-23 02:01)