桃の節句に「春の食卓」

 桃の節句に「春の食卓」

　　

３月３日　木曜日

今日は「桃の節句」です。
「雛祭り」の起源は、平安時代の「ひなあそび」と、言われています。

昔の日本には、五つの節句（人日、上巳、端午、七夕、重陽）が、ありました。

これらは、当時の貴族の間では、それぞれの季節の節目のけがれを払う、大切な行事でした。

平安時代の「上巳の節句」には、人々は、野山で、薬草を摘み、その薬草で、体のけがれを払って、厄除けと、健康祈願をしていたそうですよ。

まさに、「デトックス」

余計なものは、すべて手放し、心身ともに、「素」の状態になりたいものです。

「桃の節句」には、王道の桃の花・・・

　　　


そして、こんな「春の食卓」はいかがでしょうか・・・

　　

    　 

     

　　　　　

　　　　　こんにゃく梅風味　　ふきの含め煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほのぼの草だんご

　　　　　　桜のちらし寿司　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春のすまし汁