秩父のマクロビオティックランチ ♪

　　 秩父のマクロビオティックランチ   

　　　3月25日 日曜日 

　　　とてもお天気が良く、やっと暖かい春が訪れたようなので

　　　秩父の「ナチュラルファ−ムシティ農園ホテル」で、

　　　　　　　　　　　マクロビオティックランチを楽しみました。

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　美の山公園から望む秩父連山

　　　秩父の雄々しい山々を眺めながら

　　　　　　　地元で採れた新鮮な野菜を、たっぷりいただきました。



　　　　　
　　　　　　　　　　　　豆の入った油揚げの茶巾とセリのスープ煮

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　車麩のカツレツ

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玄米御飯　とろろ

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セロリと蕗のサラダ

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルーツデザート

　　　　　　　 　

　　　　　　　　　フルーツデザートと

　　　　　　　　　　　ヤンノーコーヒー（小豆のコーヒー）

　　　久しぶりに、気分転換が出来て

　　　　　　「心」が、少し軽くなった私なのでした。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　素敵な毎日となりますように・・・

                              マクロビオティック料理家

                
　　　　　　　　　　　　　　　    　

えのもと ゆきえ

　　　　　　　　　　　　　　

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コメント 8

秩父には行ったことはないのですが、
とても自然豊かなところというイメージがあります。
一度行ってみたいです。
by Hiro (2012-03-27 19:02) 

豆の入った油揚げのスープ煮とても
お洒落な感じがしますね～
セロリとフキのサラダも取り合わせが
珍しいです
by kazu-kun2626 (2012-03-27 20:37) 

YUKIE先生、こんばんは＾＾

車麩の「カツレツ」いいですね!
とっても食感が良さそうですしサクッと音が聞こえて来そうです!
いい景色に、いい空気を吸って先生、リフレッシュされましたね!

by mayu (2012-03-27 21:37) 

こんばんは。
新鮮なお野菜がたっぷり使われたお料理
体に優しくて、美味しそうですね。
セリや蕗が春ならではの素材ですね(^_-)-☆
by kuwachan (2012-03-27 22:08) 

　こんばんは。
　今日は春を感じさせる1日でした。
春の素材を使ったお料理、
美味しそうですね。
私は、蕗が大好きなんです。

by まる (2012-03-28 00:18) 

眺めの良い農園ホテルで楽しんで来ましたね。
　「心」が、少し軽くなった私なのでした。」・・・って
こんなに美味しいものを食べてきたら当たり前だ～！”　笑
by 旅爺さん (2012-03-29 10:36) 

見るからに体に良さそう！
スープ煮が気になります。

by angie17 (2012-03-29 18:27) 

今度また秩父に行く予定があります
とてもいいお店のようなので寄ってみたいです
by taka (2012-03-30 21:44)