宮城県の生産者「石井 稔さん」の無事を祈って・・・

　東北地方太平洋沖大地震の被災者の皆様に、心より、お見舞い申し上げます。

　行方不明の皆様の、ご無事を、心より、お祈り申し上げます。

　宮城県の生産者「石井 稔さん」の無事を祈って・・・

　

　

「現実が、変わる出来事」を、目の当たりにしました。

あの日から、一週間たちました。

我が家が、都内の11階ということもあり、私自身が、散乱した家の中で、

「不安」と「動揺」を隠せない状態でした。

被災地の皆さんの、沈痛な胸の内を思うと、心が痛みました。


「落ち着いて、冷静に・・・」

と、自分自身に、言い聞かせながら、

　　　いつものように・・・

　　　　　　「玄米ごはんを炊こう！」

と、試みたのですが・・・

オ－ブンが倒れ、米びつの中の、「玄米」が、取り出せなかったのです。

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我が家は、ここ10年来、

宮城県の生産者、石井稔さん が、作られている

           「農薬・化学肥料不使用栽培米」

                  　「天日乾燥米」

　　　　　　　「宮城県ひとめぼれ」

　　　　　　

通称、「石井稔さんのお米」を、いただいていました。

    

          「安心」    「安全」    「美味しい」

滋味豊かで、とても味わいのあると、評判の「玄米」です。

　　　　まず作物の声を聞いて、

　　　作物がどういうことをして欲しいのか、

　　　自分で判断して行動を起こす。

　　　これがプロであると思います。

　　　　　　　　　　　　NHKテレビ　プロフェッショナル　仕事の流儀　より

こんな、「石井稔さん」のお言葉には、毎日、田んぼの稲に、話しかけながら、

半世紀に渡り、極上のお米を作り続けてきた、「信念」が、たくましく感じられます。

けれど、残念なことに、「石井稔さんのたんぼ」は、地震の影響を、

直接受けてしまわれたことを、知りました。

今後の見通しは、難しい・・・ということを、知りました。


今まで、当たり前のように届けていただいていた「石井稔さんのお米」ですが、

お米と共に、石井稔さんの

　　　　　　　　「真心」

　　　　　　　　　　　も、たくさんいただいていました。

石井稔さん、どうかお元気でいらしてください。

石井稔さん、「美味しい宮城県ひとめぼれ」を、また、私たちの食卓に、お届けください。

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「こんな時だからこそ」

　　　　　　　　「花」を飾りました。

　　

　　　　「祈ること」

　　　　　　　　「無心に、祈ること」



　　　私たちの「祈り」は、

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　必ず、天に届くはずだと、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は、「信じて」います。

　　　　　　　　　　　マクロビオティック料理家　　　　榎本　ゆきえ