梅雨空から「カリフォルニアの青い空」へ！

　 梅雨空から「カリフォルニアの青い空」へ！  

　　　6月26日日曜日　

　　　チェロキ－料理教室vol.20は、「アマランサスづくし」で、

　　　　　　　　　　　なごやかに終了いたしました。

　　　　　

　　　　　● アマランサスのぷちぷちパスタ　

　　　　　　　　　　　　　　　●  みれっと＆スイートベジスープ

　　　　　　●  パンオサワ　甘い野菜のジャム添え　

　　　

　　　　　　　　　　　●  アマランサスとおからのサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●  かぼちゃの豆乳プリン

　　これから、だんだん暑くなりますが、

　　「玄米」が、少し食べにくくなることがあるかもしれません。

　　そんな時には、こんなパスタをどうぞ・・・

　　「アマランサスのぷちぷちパスタ」は、たらこみたいな食感 です。

　　梅味で、さっぱりといただきました。

　　
　　「パンオサワ」は無発酵のシンプルパンですが、

　　　本日は、「地粉」「完全粉」に「はとむぎ焙煎粉」を加え、

　　　　　　　季節柄、少し陰性な仕上がりにしました。

　　　　　　

　　「甘い野菜のジャム」は、

　　　　　　　　あらゆる症状の甘みとして使える食箋料理です。

　　　　　　　　　　

　　「玉ねぎ」「キャベツ」「かぼちゃ」「人参」の甘いハ－モニ－が、

　　　　　　心身をリラックスさせてくれました。

　　デザートは、「かぼちゃの豆乳プリン」です。

　　自然の甘みはとてもやさしくおだやか・・・

　　　ホッとしますね。

　　　　　　　　　

                                                　　    「 チェロキーのとり」

　　　　　　 west  coast  sound を聴きながら 

　　　　　　　　                 　　おしゃべりを楽しみながらの 

　　　　                    　　チェロキ－料理教室vol.20でした。

　         　

　　　　　　　　　

                                               　　「 チェロキーの太陽」

　　　梅雨空は何処へ・・・

    心の中は、すでに「カリフォルニアの青い空」の私なのでした。

       

　

　　 はるばる千葉から、泊まりがけで参加して下さったＭさん、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました。

　　　

　　　　次回、チェロキ－料理教室vol.21 は、

　　　　　　７月２４日（日）午後１時３０分からです。

　　　「マクロビオティック DE エスニック」を予定しています。

　　　　　　　詳細は、追ってお知らせします。

　　　　　　　　ぜひ、遊びにいらしてくださいね。

　　　　　　　　　　

マクロビオティック料理家

                
　　　　　　　　　　　　　　　    　

えのもと ゆきえ

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　励ましのクリックをよろしくお願いします 

　　　　　　　　

コメント 7

チェロキ－料理教室vol.20お疲れ様でした。
暑い夏にこのパスタならサッパリして良さそう。
やっぱりかぼちゃの豆乳プリンに目がいってしまいます。
とても美味しそう！
by Hiro (2011-06-28 19:40) 

なるほど、パスタがあるのですね。
たしかに、暑いときでも食べやすく、身体に良さそうですね。
プリンに描かれた星もカワイイですね。
by ナツパパ (2011-06-28 21:48) 

こんばんは。
ヘルシー&美味しそう〜 !　ですね〜〜　(^｡^)
by yakko (2011-06-28 22:02) 

甘い野菜のジャムって
いろいろ使えそうでいいですね。
by pandan (2011-06-29 06:53) 

最近体に良くないものを食べすぎです。
特に洋菓子(笑)

野菜が好きなので野菜ジャムを食べてみたいです。
by taka (2011-06-29 16:51) 

こんばんは＾＾
留守中ご訪問ありがとうございました♪
これから暑くなると食欲減退。
健康食で乗り切らなくちゃ＾＾
by mimimomo (2011-06-29 19:15) 

暑いので冷たいものばかり取っています。　少し前までは
食欲がありませんでしたが、今は絶好調近くまで回復して
きました(笑)。　
by ため息の午後 (2011-06-29 20:48)